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喝茶降胆固醇?加了这个东西等于白喝!

KIM|8-5-2018 07:39 AM | 评论: 5
每次享受完大鱼大肉后,大部分人都免不了来杯茶解腻消脂,但是市面上茶饮百百种,到底哪一种才能真正达到降血脂、胆固醇的功效?有营养学家表示,并不是每一种茶都能消脂解腻,尤其加了「牛奶」的奶茶,不但会中和茶叶中儿茶素的有效成分,还会削弱茶叶的各项保健功效!

根据《早安健康》报导,营养学博士吴映蓉表示,儿茶素经研究证实,可抑制肠道内淀粉分解酵素的活性,降低肠道吸收葡萄糖的速度,因此能减缓饭后血糖上升。也有人体研究发现,连续喝六周的乌龙茶,不但可以降低血脂肪浓度,还能增加好胆固醇浓度。

图片摘自网络

“如果在茶中加了「奶」,由于牛奶中的酪蛋白会中和茶叶中儿茶素的有效成分,因此加了“这一味”几乎茶叶的各项保健功效就会全毁,所以若要靠茶类保护心血管,尽量不要加入牛奶。”

此外,有研究显示,黑茶中的熟普洱茶对降脂效果显著,优于不发酵的绿茶,略优于半发酵的乌龙茶;而红茶和黑茶在降甘油三酯、胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇方面都优于绿茶,所以吃得油腻或血脂高的朋友可以喝红茶和黑茶。

但要注意的是,由于普洱茶陈放多年,有时因存放的条件不佳,使得菌数相当高,建议冲泡普洱茶时,一定要用煮开的滚水才能杀菌,只用热水冲泡是不够的。


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最新评论

引用 Takashi 8-5-2018 10:19 AM
喝中國茶或綠茶不就好咯....

其他评论

引用 抓kik 8-5-2018 08:48 AM
滚水和热水的差别定义在哪里
引用 叫狼 8-5-2018 09:00 AM
抓kik 发表于 8-5-2018 08:48 AM
滚水和热水的差别定义在哪里

滚水-〉100度
热水-〉60度都算热水了吧
引用 抓kik 8-5-2018 09:14 AM
叫狼 发表于 8-5-2018 09:00 AM
滚水-〉100度
热水-〉60度都算热水了吧

长知识了。。。以前小时候生病时。。。我妈都说多喝滚水
引用 stupid819 8-5-2018 10:16 AM
早上起来空腹喝茶比较好
引用 Takashi 8-5-2018 10:19 AM
喝中國茶或綠茶不就好咯....

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