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少糖就健康?红糖有补益功效,但不能用来滋补身体?

by 《我要健康》
20-2-2019 08:40 AM | 评论: 2
- 各种各样的糖可调味食物和调剂生活,但是它却是百病之源?
- 红糖有补益功效,但绝不能靠用糖来滋补身体?

图来源:网络

上篇:少糖就是健康?这就让营养师陈泳任从医学和科学角度解开糖分的多面观:

白糖、黄糖、红糖、黑糖

市售的白糖、黄糖、红糖和黑糖,都是从甘蔗汁中提取的蔗糖,每 1克的糖等于4卡路里。它们熬制过程都是相同的,差别在于熬制的时间、精制程度和脱色的程度。

中医来说,红糖性温,有补益作用;白糖性平,可促进伤口愈合。红糖含有的矿物质固然比白糖稍微多,但是红糖依然是属于糖分的其中一种。无论你是选择白糖还是红糖,切记不要摄取过量的糖分。

麦芽糖、蜜糖

麦芽糖和蜜糖恐怕是大家童年记忆里甜蜜蜜又黏乎乎的美味零食。但是,并非所有人都可以吃麦芽糖或蜜糖作为零食,如糖尿病患者。蜂蜜的部分,陈医师建议,最好在选购时,可以先了解出产地及产品的来源才决定是否要购买。


陈泳任医师
Tan Yong Jen
马来西亚医总注册营养师  
中国政府高级营养师认证  
马来西亚卫生部属下顺势疗法公会注册医师  
品味舒食健康养生连锁餐厅创办人兼董事经理

*资讯提供by《我要健康》

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引用 ga00 25-2-2019 04:00 PM
谢谢分享

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引用 QQ3013670553 25-2-2019 02:10 PM
喝蜂蜜
引用 ga00 25-2-2019 04:00 PM
谢谢分享

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