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食物中毒怎办? 西医教您如何自我解毒!

7-5-2016 05:15 PM| 林怡宁 |查看: 10639| 评论: 1

气温偏高、细菌易于大量繁殖密切,若常因食物采购疏忽、保存不好、烹调不当、生熟刀板不分或剩余物处理不,尤易发生食物中毒,导致的急性中毒性疾病,出现这样的现象,我们应该怎么办呢?


一日三餐每天都不可少,我们吃的食品并不是每个食品都是健康,误食了过期变质的食品就会引起食物中毒。食物中毒后第一反应往往是腹部的不适,中毒者首先会感觉到腹胀,一些患者还会腹痛,个别的还会发生急性腹泻。与腹部不适伴发的还有恶心,随后会发生呕吐的情况。

 

食物中毒其症状以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主,往往伴有发烧。吐泻严重的还能发生脱水、酸中毒,甚至休克、昏迷等症状。

 

一旦出现上吐、下泻、腹痛等食物中毒症状,首先应立即停止食用可疑食物,卧床休息。同时,可以采取以下西医的自救措施:

 

  • 催吐

    对中毒不久而无明显呕吐者,可先用手指、筷子等刺激其舌根部的方法催吐,或让中毒者大量饮用温开水并反复自行催吐,以减少毒素的吸收。如经大量温水催吐后,呕吐物已为较澄清液体时,可适量饮用牛奶以保护胃黏膜。如在呕吐物中发现血性液体,则提示可能出现了消化道或咽部出血,应暂时停止催吐。

     

  • 导泻

    如果病人吃下去的中毒食物时间较长(如超过两小时),而且精神较好,可采用服用泻药的方式,促使有毒食物排出体外。用大黄、番泻叶煎服或用开水冲服,都能达到导泻的目的。

     

  • 解毒

    如果是因吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒,可取食醋100毫升,加水200毫升,稀释后一次服下。若是误食了变质的防腐剂或饮料,最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。

     

  • 保留食物样本

    由于确定中毒物质对治疗来说至关重要,因此,在发生食物中毒后,要保存导致中毒的食物样本,以提供给医院进行检测。如果身边没有食物样本,也可保留患者的呕吐物和排泄物,以方便医生确诊和救治。

     

    这种紧急处理只是为治疗急性食物中毒争取时间,在紧急处理后,患者应该马上进入医院进行治疗。


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