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要減肥靠低脂飲食? 錯了! 低碳水化合物饮食法才是王道!

by 林怡宁
3-7-2016 09:03 AM | 评论: 3


 

说起减肥,一般大众都会认为要把所有高脂的食物从日常饮食中移除才对,因为认为脂肪含卡路里较高,减少摄入脂肪才能令减肥事半功倍。这种几乎是日常知识的减肥方法,却被哈佛医学专家打破,低脂并不有效达到减肥效果。

 

美国布莱根妇女医院的研究员Dr Deirdre Tobias (杜比阿斯博士 翻译)与哈佛大学合作,审阅以往低脂或高脂饮食的研究,探讨低脂饮食并不比含有高脂食物的减肥餐单更有效,甚至在维持体重效果上,低脂饮食方法同样没有特别的优势。

 

这是研究人员用很长时间,综合的53个随机性临床测试,当中包括多于68000人的参加减肥研究前后的体重数据,并对比低脂、高脂、低碳水化合物饮食在一年中减少体重和维持体重的效果的做出对比。研究人员发现,低脂饮食的减肥方法,对比含有高脂食物的减肥餐单,在减轻体重上并没有特别的优势。一年后,跟从这两种餐单的参加者在体重的变化上都差不多。

 

针对减肥效果,美国国家健康研究所发布的报告称,曾对19名肥胖成年男女进行了为期两周的观察,让他们先吃五天作为基线标准的饮食,然后再将这19名男女随机分配到“低脂饮食为主”和“低碳水化合物饮食为主”的两个组别,再对他们进行为期六天的观察。

 

结果他们发现,减少摄入脂肪和碳水化合物都能减肥。那组以低碳水化合物为主食的男女,他们体内的脂肪氧化物增加了,每天减少的脂肪约为53克;另一组以低脂饮食为主的男女,脂肪氧化物没增加,但每天减少的脂肪约为89克。

 

美国国家卫生研究院研究员霍尔说,与低脂饮食相比,在降低胰岛素的分泌、提高脂肪燃烧方面,低碳水化合物饮食尤其有效,它通过脂肪燃烧促使人体脂肪减少。在这同时,霍尔指出,低脂饮食减少脂肪的摄入,直接减少人体内的脂肪。

 

无论如何,研究员发现,最有效的减肥方法是要能够持之以恒。人们必须考虑的是哪一种饮食法更为适合自己,选择那一种对自己比较容易的节食方法,并确保自己可以长时间坚持这种饮食方式。持之以恒,才能减肥。


资料参考:

http://cclw.net/experience/dzdrbnjf.htm

http://news.familydoctor.com.cn/a/201508/808396.html

http://www.discuss.com.hk/viewthread.php?tid=25246248


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最新评论

引用 neil_kk 28-3-2017 12:05 AM
讲了等于没讲

其他评论

引用 ccyin1110 4-7-2016 03:32 PM
讲了等于没讲
引用 philiptam 5-10-2016 02:56 PM
讲了等于没讲
引用 neil_kk 28-3-2017 12:05 AM
讲了等于没讲

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