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英国营养师推荐:爱护眼睛要记得多吃“护眼食物”

by 林怡宁
14-7-2016 09:08 AM | 评论: 4


 

长时间看电子产品当心眼睛提早老化,除了限制使用时间维护眼睛外,也可多吃护眼食物,以助延缓眼睛退化。

 

保护眼睛吃什么好呢?在各种各样的食物当中,有很多食物是有保护视力效果的。根据英国每日发行的老牌报刊《每日邮报》(Daily mail)报导,营养师波特(Sian Porter)归纳出五种可以保护眼睛的食物,分别是:

 

1.绿叶蔬菜:

存在于眼睛水晶体与视网膜的叶黄素,是能帮忙吸收伤害眼睛的蓝光与紫外线重要营养素。叶黄素是一种脂溶性的天然类胡萝卜素 (Carotenoids),广泛存在于很多的绿叶蔬菜中,动物脂肪同样也含有叶黄素。我们身体无法自行合成叶黄素,因此眼睛和脂肪中的叶黄素都必需仰赖食物来源。如:柑橘、鸡蛋、菠菜和蔬菜中最富含叶黄素的羽衣甘蓝。

 

2. 维他命A

当我们走进电影院等光线很暗的地方,为什么有的人眼睛无法适应光线的变化?是因为维生素A缺乏。维生素A是眼睛内视力色素的组成部分,特别是感受暗光的视色素,即合成视紫红质所必需的。要有好的夜视力,视网膜就需要维他命A,像胡萝卜、番薯、芒果或木瓜等,让身体转换成维他命A。肝脏、起司、蛋、牛奶、优格和富含脂肪的鱼类等食物也有维他命A

 

3.火鸡肉、贝类、全鼓类

锌是唯一具欧洲联盟认证有益于眼睛保健的矿物质,锌的来源包括瘦肉,像火鸡肉、全穀类和种子类食物,及螃蟹、牡蛎和沙丁鱼。

 

4.蓝莓:

覆盆子和蓝莓富含1种色素,能让视网膜预防老化,保护视网膜不受光刺激及减少糖尿病引起的视网膜病变。

 

5.鱼类:

视网膜中含有大量Omega-3脂肪酸,有助于视网膜的感光细胞。要摄取足够Omega-3脂肪酸,建议每週吃1次富含脂肪的鱼类,像鲑鱼或新鲜鲔鱼。


资料参考:

http://www.wanbao.com.sg/health-and-wellness/story20150719-59851

http://ieyesdr.pixnet.net/blog/post/111762790

http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/supplement/20151105/36881334/

http://www.huitouyu.com/baojian/article/1847.html

 


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最新评论

引用 加峻 18-4-2017 03:04 PM
谢谢分享。

其他评论

引用 Montrealion 18-7-2016 09:25 AM
这个资讯特别是时常看手机玩线上游戏上网查看网页的宅男女很受用。
引用 jimmychai 16-9-2016 05:07 PM
吃红萝卜
引用 ongtk 18-9-2016 01:26 PM
还有椰子油
引用 加峻 18-4-2017 03:04 PM
谢谢分享。

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