Malay
颜色选择
阳光橙
深夜黑
天空蓝
葡萄紫
薄荷绿
深海蓝
首页
论坛
佳礼报道
新闻
专栏

佳礼资讯网 中西医疗 自然食疗 查看内容

红枣补血效果不大,贫血请就医甭靠吃红枣!

26-12-2016 04:24 PM |查看: 18486| 评论: 2

红枣被视为补血的“神药”,特别是女性在每个月经期或者感觉贫血时,就会吃几粒红枣或者泡红枣水,意为补血。不过,这种说法却已经被打破,原来红枣真正功效并不在于补血,特别是单吃红枣,对贫血之人更不能只靠红枣来达到医疗效果。
Add Image Caption Here



红枣被视为补血的神药,特别是女性在每个月经期或者感觉贫血时,就会吃几粒红枣或者泡红枣水,意为补血。不过,这种说法却已经被打破,原来红枣真正功效并不在于补血,特别是单吃红枣,对贫血之人更不能只靠红枣来达到医疗效果。

 

「血」不能补,通过「补」能增加的,只有作为造血原料的铁。「红枣补血」的效果并没有大家想象的那么好。

 

那么红枣补铁效果怎样呢?


红枣铁含量不高

根据研究,干红枣中铁的含量大概是 24 mg / 100 g,其铁量并不高,甚至低于动物性食品,如猪肝、鸡肝。

 

吸收率较低

 

人体平时吸收利用的铁分为血红素铁和非血红素铁,红枣中的铁就是非血红素铁。

 

非血红素铁被人体利用起来有点麻烦,先要把不溶性的铁变成可溶状态,再吸收进入血,才能用它来自己合成血红素。这个过程中,还有植酸、草酸、磷酸、膳食纤维等多个妨碍因素,吸收利用效率就要大打折扣。

 

而血红素铁,人体可以直接「拿来」吸收并为己所用,制造自己的血红蛋白,利用率就高很多。血红素铁含量较高的食物主要是动物的肉类、内脏和血液,包括猪肉、牛肉、猪肝、鸡肝等。

 

由于动物性食物铁的吸收利用率高,如果真的已经贫血了,医生和营养师所建议的首选并非红枣,而是直接补充铁剂,或者建议进食「补血」食品,比如红色的动物内脏和红色的肉类,同时还会建议补充维生素 C,因为这样的效果快且好;仅靠吃红枣,很难改善。

 

不过,中医和西医对红枣补血这一块又有不同的说法。根据《央视网》访问武汉大学人民医院中医科主任宋恩峰教授表示,西医补血与中医补血的概念不完全一样,西医补的是“贫血”,中医补的是“血虚”。一般来讲,“血虚”包含的范围比“贫血”更大一些,如有的患者尽管血常规化验正常,但是只要有面色萎黄、眩晕、心悸、失眠、脉虚细等症状,中医辨证属于血虚。对于血虚,中医理论认为红枣是补血佳品。

 

西医的贫血是指全身循环血液中红细胞总量减少至正常值以下,而吃红枣纠正贫血是一个缓慢地过程,犹如人不能一口吃个大胖子,故从西医观点看,会有人称红枣并无补血的效果。

 

日前,相关专家认为,红枣虽具有补血的作用,但若只单吃红枣一样东西,效果可忽略不计。只有合理饮食,巧妙搭配才是硬道理。

 

中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示,红枣补的其实不是血气,而是“脾气”,也就是说红枣具有健脾的良好功效,从而改善消化吸收功能,底子好了,血气自然补得进。“并不能说,谁严重贫血,吃几粒大枣就可以。”




看了这篇文章,你觉得……


11
生气
5
惊讶
1
难过
0
好笑
0
无聊
3
回复: 2
我有话说

相关阅读

最新评论

回复 NHLNicia 11-1-2017 10:14 PM
屎蛤很腥

其他评论

回复 Orochimaru 29-12-2016 01:58 PM
吃屎蛤咯
回复 NHLNicia 11-1-2017 10:14 PM
屎蛤很腥

其他评论 (2)

您需要先登入才能回复。您可使用Facebook或Google账号登入。

注册   登入

最热
 WeChat
 CARI App
Get it FREE Apple App Store
Get it FREE Google play
 Instagram
cari_malaysia
FOLLOW
- 版权所有 © 1996-2017 Cari Internet Sdn Bhd 佳礼网络有限公司 (483575-W) -
0.060018s Gzip On
返回顶部